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Quel régime adopter contre le cholestérol ?

En France, le cholestérol serait à l’origine d’un infarctus sur deux. Près de 20% de la population présenterait d’ailleurs une hypercholestérolémie(1). Il semble donc essentiel de modifier ses habitudes alimentaires et d’adopter un régime diététique adéquat. Une diète alimentaire équilibrée permet d’éviter la possible survenue d’un excès de cholestérol, ou…