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Le régime Fibres
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Les fibres sont peu présentes dans les habitudes alimentaires des Français, et pourtant, elles sont relativement bonnes pour la santé et pour maintenir un poids correct.
» Les nutritionnistes recommandent, pour un adulte, de 30 à 35 grammes de fibres par jour.
» Le régime fibres souhaite en apporter davantage : entre 35 et 50 grammes.
Le régime fibres date des années 1980 et vient des Etats-Unis. Ce sont des scientifiques qui, après une étude, ont conclu que ce régime devait apporter de 35 à 50 grammes de fibres par jour.
Principes
Suivre un régime fibres, c'est bien entendu adopter pendant une période déterminée une alimentation riche en fibres. Vous devez donc manger principalement des légumes, des fruits, des céréales complètes, et surtout des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots...). Les légumineuses sont très riches en fibres et ont l'avantage d'avoir quasiment les mêmes vertus nutritives que les céréales, tout en étant moins caloriques. Elles remplacent alors les pâtes ou le riz plus riches en calories. Pour que le régime fibres soit le plus efficace possible, il faut, en plus d'augmenter sa consommation de légumineuses, éviter les produits sucrés et gras. Le régime fibres peut être suivi sur une période assez longue, à condition de varier son alimentation (tout en laissant la part belle aux aliments riches en fibres) afin d'éviter les carences.Les repas
Un repas riche en fibres et peu calorique doit être composé de légumes (au moins la moitié de l'assiette), de céréales complètes (pâtes ou riz sur un quart de l'assiette) et de viande peu grasse ou de poisson (sur le dernier quart). Vous pouvez aussi remplacer les légumes et les céréales par des légumineuses. En entrée, mangez des crudités (les carottes sont particulièrement riches en fibres) et en dessert, un fruit et/ou un produit laitier à 0% de matières grasses. Au petit-déjeuner, optez pour des céréales ou du pain complet, un fruit et un produit laitier sans matière grasse.Avantages
» Ce régime est relativement sain et permet d'obtenir des effets sur le moyen terme.
Le régime fibres permet de perdre du poids et surtout, de ne pas récupérer les kilos perdus. En effet, cette diète ne vous empêche pas de manger équilibré et vous évite les carences. Pas de risque, donc, pour la santé. Au contraire, une alimentation riche en fibres favorise le transit intestinal et éloigne le diabète, le cholestérol et le surpoids. De plus, les fibres coupent l'appétit: vos repas resteront complets tout en étant moins caloriques. Vous pouvez alors manger à satiété et vous n'aurez pas tendance à grignoter entre les repas.
Inconvénients
Un régime fibres peut se révéler néfaste pour la santé s'il n'est pas abordé ni pratiqué avec précaution. En effet, une trop grande consommation de fibres peut apporter quelques problèmes intestinaux à certaines personnes. Il se peut qu'en suivant ce régime, vous vous retrouviez avec des ballonnements, des gaz, voire des diarrhées. Il est alors conseillé de procéder petit à petit, surtout si vous n'avez pas l'habitude de manger des fibres. Si vous souffrez de maladies intestinales, il est préférable que vous consultiez un médecin avant d'entreprendre ce régime.
» Si vous souffrez de maladies intestinales, il est préférable que vous consultiez un médecin avant d'entreprendre ce régime.
