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Le régime Atkins
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Le régime du Dr. Atkins est un régime sans glucides. Ce régime est apparu dans les années 1970. Il a été réalisé par le Dr. Atkins, il s'agit d'un nutritionniste new-yorkais. Il part de l'idée que la plupart des personnes en surpoids ne le sont pas parce qu'elles mangent trop mais parce qu'il y a un déséquilibre dans leur organisme, il y aurait trop de sucres. Ce régime est aussi appelé "Low-Carb".
» C'est un régime sans glucides, qui perturbe donc le métabolisme naturel.
» N'envisagez ce régime qu'avec l'aval de votre médecin généraliste.
Il est basé sur quatre étapes. Chaque étape est à faire en fonction de la perte de poids que vous envisagez. Chaque étape est à réaliser différemment selon le poids que vous souhaitez perdre et votre propre métabolisme.
La première étape dure deux semaines, durant cette période, les sucres sont réduits au minimum, environ 20 grammes par jour. Il ne faut plus consommer de féculents, de fruits, de sucreries, de friandises, d'alcools... Il est par contre conseillé de consommer autant que vous le souhaitez la viande, les oeufs et les laitages sans sucres. Ce nouveau régime alimentaire vous permet de "brûler" les calories en réduisant votre consommation de glucides. Le corps va donc consommer ses propres graisses et glucides afin de combler ce manque de glucides. Ceci permet la perte de poids.
Les trois prochaines phases consistent à remettre progressivement les glucides dans votre alimentation. Mais, il est important de le faire progressivement, en ne dépassant pas un certain taux de glucides appelé le "taux critique de glucides".
Pendant la deuxième phase vous réintégrez les glucides avec des aliments riches en fibres, environ 20 grammes par jour la première semaine, puis 30 grammes. Vous perdrez du poids de façon modérée pendant toute cette période. La troisième période substitue la perte de poids au maintien du poids obtenu. Cette phase se fait en rajoutant 10 grammes de glucides par semaine jusqu'à obtenir un taux de glucides correct pour l'organisme et un maintien de votre poids de façon régulière. La dernière phase consiste à réaliser une hygiène de vie à partir de ce régime, en contrôlant votre taux de glucides, en variant votre alimentation. Cela vous permettra de maintenir votre poids et ainsi votre bien-être.
Avantages
Ce régime permet une perte de poids rapide, simplement. Il peut se faire chez soi, au restaurant, chez des amis, etc.
Il empêche toute sensation de faim, ce qui permet de ne pas se sentir frustré(e) et de vivre convenablement ce régime.
Inconvénients
Toutefois, ce régime peut occasionner de graves difficultés quand il est réalisé pendant une trop longue période. Ce régime est composé d'une perte de glucides importante, cela peut occasionner fatigue, dépression quand il est suivi de façon permanente. De plus, il contient trop de graisses pour l'organisme, ce qui à la longue, peut conduire à des maladies cardio-vasculaires. Il est dangereux de suivre ce régime pour les personnes diabétiques.
» Attention ce régime peut provoquer des risques cardio-vasculaires.
Il est préconisé de faire des tests d'urine pendant ce régime afin de s'assurer de son taux de glucides, qu'il ne soit ni trop bas pendant la première phase, ni trop élevé pendant la phase de réintroduction.
» Aucune étude n'a encore prouvé la sécurité de ce régime sur le long terme, seulement, sur le court terme.
